¿Qué es la pera?

LA PERA, UNA FRUTA PARA DISFRUTAR

La pera es un fruto muy extendido hoy en día por todo el mundo, que se consume tanto en fresco como cocinada, y que está disponible durante todo el año.

Propiedades de la fruta

Existen numerosas variedades cultivadas, que varían tanto en forma como en tamaño y colores.

Tipos de pera

El tipo de pera más consumida de pera es la europea (Pyrus communis) es popular como fruta fresca, no obstante, hasta 40% de la producción mundial termina como conservas, secas o vendidas como jugo. Las peras europeas son en general más dulces y más blandas que las asiáticas. La pera Bartlett o Williams es probablementes cultivada del mundo. Es una pera de verano.